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翡翠36餐厅

电话：021-68828888
地址：浦东新区富城路33号香格里拉大酒店紫金楼36楼
简介：
“法国大厨”主理时下流行的“创意菜”，无论摆盘还是口味都“不会令人失望”。服务“礼貌周到”，“每次”上菜都会详细讲解菜名、吃法。环境也“没得挑”，厅堂内装潢“雅致”，落地窗外“繁华”夜景“一览无余”。虽然价格“不菲”，但用于“表白、求婚及爱情保鲜纪念日”，老灵。
标签：美食西餐

ChefS

口味1 服务1 环境1 人均￥1200
到底是五星级酒店，服务、菜色、口味就是不同。只是迎宾小姐穿的实在有点。。。菜单很简单，让你一目了然，提供的都是套餐，总有一款适合你。每道菜上餐后，服务生都会给我们讲解大厨的创意以及吃法，让我们更好的理解了这道菜也用最正确的方式品尝出它最大的味道。法国大菜的精髓就是在于视觉、味觉、感觉三位一体的感受吧！
[发表于2008-12-28 0:00:00]

chris

口味1 服务1 环境1 人均￥1500
从24号到30号都是圣诞餐~错开高峰，定的26号去的。一开始坐下的感觉不错，正对黄浦江的View应该算是能在浦东找到的比较好的位置了！点了2个套餐，一个是Jade diamond是推荐的，还有一个是含非常龙虾的那套。各有4个主菜。一上来的开胃菜是烤面包片和金枪鱼泥~然后就是4，5个他们给配的小点~waiter每次都会教你怎么吃，印象比较深的是鹅肝还有蒲公英sushi然后就开始主菜了~记得老公点的日式牛排非常的~难吃！这个居然还是推荐套系里的主菜哦！根本就是一块超咸的红烧肉嘛！我的主菜也不好吃，后来研究了菜单才知道叫石斑鱼烤饼，那个饼很硬，鱼很腻~两个主菜基本都浪费了~但是非常龙虾和柠檬对虾都还不错，肉质很滑嫩~但是waiter居然给我们上反了，便宜了老公，他吃了我的龙虾！最后的甜点还不错~~~~柠檬挞酸酸的，但是很有回味~我的巧克力很浓郁，还配以小杯雪葩~很爽口还有值得一提的就是他们家的核桃提子面包，我最后还多要了一块~哈哈不过菜单上的生蚝好像从头到尾没吃到~可能那天换了
[发表于2008-12-28 0:00:00]

工行白金信

口味1 服务1 环境1 人均￥988
实在是价格超级贵的一家法国餐厅，环境是还可以，装修也比较精致。牛排的质量是上乘的，有非常浓郁的欧洲风味
[发表于2008-12-28 0:00:00]

独一无二的

口味1 服务1 环境1 人均￥
圣诞套餐要比平时的贵了一点，而且很明显地是为情侣设计的套餐~~不错的环境，36楼正好能看到外滩的夜景，nice view~大概3道菜以及七七八八的配菜：最先是一道鹅肝+香槟酒打出的泡沫：鹅肝很细腻的感觉，造型独特；然后是生oyster的小点，不过有着很明显的腥味，而且虽然是前菜，但也太凉了；接下来是生鱼片yello tail摆成的玫瑰花的样式，很明显地是为了配合节日的氛围，不过口感一般，好在没有腥味；下面是主菜的第一道：本来点的烤茄子，不过茄子有着很明显的烤焦的味道，苦苦的，所以侍者换成了一道烤面包，很不错的沾酱，很soft and tasty; 第二道主餐是深红色的生鱼片，忘了什么鱼了，因为口感很一般，配的芥末酱也很一般，很失败的作品；最后一道是鳕鱼米饭配一小盘的蔬菜，蔬菜里有着我钟爱的青豆泥，love it, 烤鳕鱼很香很厚实的，好像米饭里配了香草汁，不错的搭配！接下来是法国菜里的重点：甜点华丽里地登场---主甜点是 tart, 糖浆作的小篮子，里面是柠檬皮包着的很香有点奶味的ice cream，yummy~~然后很不顾形象地吃掉另一份巧克力蛋糕，最上面是巧克力慕丝，当中一层是浓厚的巧克力，底下是有点脆脆的薄片，有点苦的巧克力，还不错的味道；然后是单个草莓，有点酸；后面两道小的甜品总体造型独特，口感一般。法国餐的服务也是用餐过程的一部分，很明显有过一些培训，主要的东西能讲个七七八八，不过细节的地方就会结巴，果然不够专业；用餐间其他细心的waiter会用很贴心地把桌上的面包屑扫掉，他们好像完全没有注意到等等的细节~~有待改进阿，不过从菜式的搭配等来看要比外滩的那家法国餐厅要enjoy一些
[发表于2008-12-26 0:00:00]

最爱上海

口味1 服务1 环境1 人均￥1300
慕名去吃的，但感觉有点失望~ 环境和服务当然是没话说. 但是菜色除了摆盘漂亮以外没有什么亮点，一顿吃下来几乎没有让我留下深刻印象的菜. 柠檬挞还可以,但也算不上惊艳. 餐后送了一小块巧克力蛋糕和一小块巧克力,味道倒很不错，而且盒子很漂亮~~
[发表于2008-12-25 0:00:00]

haze_

口味5 服务5 环境5 人均￥1000
老板请公司大客户时，要我一起去的，说实话价格真的好贵，自己是不会去的环境真的很好，菜的原料非常精细牛排鹅肝都是我的最爱，每口下去都有种唇齿留香的感觉不过自己是不会去的，哈。。
[发表于2008-12-25 0:00:00]

vicky

口味1 服务1 环境1 人均￥1000
我最喜欢的餐厅,我最喜欢的是里面的海鲜套餐也就是翡翠套餐.去了5次了,只有一次换了别的,感觉不好.套餐分3种口味,每种口味又分3种量,根据食量不同自己选择.现在的套餐主食是可以换的,以前不可以,所以你可以自由换.菜的口感都有点酸甜感觉,比较适合老外,很多喜欢吃中国菜的人是不会喜欢的.酒的价格不低, 不过品质很好，服务非常周到.如果有人请客我肯定要再去的哦!!!
[发表于2008-12-17 0:00:00]

athen

口味1 服务1 环境1 人均￥900
亲爱的把纪念日定在那里,靠着窗,还是第一次吃这么正宗的法餐,一道道的,好浪漫的感觉哦,每道餐都做的很精致,都很喜欢拉,甜点更是匠心独具,服务就一般啦.
[发表于2008-12-5 0:00:00]

dengw

口味1 服务1 环境1 人均￥800
情调胜于一切。各自点了一份套餐，一瓶红酒。套餐好像总共6道菜，精致无比，但是也没觉得特别好吃。服务生很殷勤。出门有包装精美的小蛋糕送，口味非常好，因为过了1个半小时就感觉肚子饿了，这才明白干吗送客要送小蛋糕了，呵呵，因为量实在太少，根本不可能吃饱。
[发表于2008-11-24 0:00:00]

哈到顶

口味1 服务1 环境1 人均￥1200
说实话，菜的味道真的一般，而且没什么特色，卖点可能也就是环境和服务吧。性价比不高。不过走的时候还送了每人一份小蛋糕。味道还不错。环境挺好的，适合泡妞，谈生意。哈哈
[发表于2008-11-24 0:00:00]

jessi

口味1 服务1 环境1 人均￥1250
靠窗的位子不多，风景很好不过个人觉得从电梯走进餐厅这一段长廊往下看更漂亮，让我在审美疲劳后觉得上海原来还是如此迷人！都是套餐做得是创意法国菜，不过个人觉得很一般，让我印象深刻的是有一份甜品只是一小段冰镇西瓜，有点忽悠人呢份都好小，主食好少，甜品太多了总之只是个吃情调的地方
[发表于2008-11-22 0:00:00]

嘟嘟嘟啦

口味3 服务3 环境3 人均￥
一流的环境，一流的服务。去尝试了一下，果然非常有创意的法国菜。环境没话说了，巨大的落地玻璃把浦江两岸的夜景一览无余，悠扬的音乐和服务员优质的服务令我折服。每道菜上之前都会由外国小姐简单介绍一番，包括菜的创意和吃法。真的流连忘返。无不体现出一流酒店的质量。不错啊~~~
[发表于2008-11-4 22:38:17]

shirl

口味2 服务3 环境4 人均￥100
偶昨天和同事是晚上去的，只是去喝饮料而已，环境真的不错，有个老外服务员招呼我们的，外国人很多的，饮料和酒没想象中的贵，就是要加收15%服务费，不过在5星级酒店里收也是能接受的，呵呵
[发表于2008-11-4 22:38:17]

飞天叶子

口味2 服务2 环境3 人均￥
第一次坐在36楼的高度看浦江夜景，虽然天阴沉沉的，不过灯开出来以后，觉得上海怎么就那么灵呢^_^可怜某杜错以为老板就是请大家来喝喝酒聊聊天的，把附送的一碗核桃都吃了，结果到了2楼发挥不了实力了，哈哈
[发表于2008-11-4 22:38:17]

小宝兔

口味3 服务3 环境4 人均￥
去吃的SETLUNCH，360左右一人。风景很好，味道不错，量很足，也很精制。喜欢那里赠送的前菜柠檬虾仁。
[发表于2008-11-4 22:38:17]

崇拜蜘蛛侠

口味2 服务4 环境4 人均￥
吃过晚饭我提议去坐一下,到的时候已经快11点了,加上老板一共去了8个人.环境真的是很美妙,不过灯光很暗也很难看清楚什么设计的细节.更美的是那里的waitress,身材高挑,容貌秀丽,笑容我也很喜欢.喝东西是怎么都不会很贵的啦,人太多,我连menu都没摸到,直接点了个iceball,味道也就这么回事.送的小点很精致.PS有个小插曲:我们的饮料都上了,只有老板的没上,然后那个美丽的waitress态度很好不停得来打招呼,并且表示这是她工作这么久第一次出这种辟漏.我猜她是故意的,因为事后老板告诉我那个waitress问他要号码并且约他出去.TNND又被这个法国人拽了一把.waitress的素质真的不错,不知能保持多久.菜嘛我从来不是很喜欢法国菜的,有机会再试吧.
[发表于2008-11-4 22:38:17]

summe

口味3 服务3 环境4 人均￥150
可以称得上是上海看风景最好的地方之一，因为它的窗户是落地的。。。去了两次都是喝东西的。原本以为价钱会很贵，没想到和外面差不多，只是要加收15%的服务费，但配上这样的服务和风景，值得！
[发表于2008-11-4 22:38:17]

甜品狂

口味4 服务4 环境3 人均￥
这里的view棒级了，观赏城市日落的绝佳之所，尤其从bar那边望出去，外滩景色尽收眼底。环境轻柔优雅，柔柔的爵士乐弥散空气中。菜色还很“全球化”——融合了法国菜、马来菜和日本风格。招牌大虾有橘子的清香，沾一点酱油吃，调料与众不同，是橘子皮肉都搅碎了加上桂皮之类的香料做出来的。有道鳕鱼也不错，但偶最中意的是别具特色的甜点柠檬冰糕，装在一个糖浆做出的橘红色“柠檬”壳子里，还有柚子开胃菜，是将水果冰沙、苹果薄片、香槟糖浆以及果冻融合开发出来的，清新爽口，口角留着余香。价格非常贵，若不是请客户，普通人恐怕都是要趋之若骛的。
[发表于2008-11-4 22:38:17]

Karen

口味4 服务3 环境4 人均￥800
总是觉得吃饭是吃心情。一家好的餐厅，加上愉快的用餐氛围，怎么不会留下好的印象呢？只是叹息自己的词穷，无法用言辞确切表达当时的心境。因为天天工作在三十层楼以上，早已习惯陆家嘴及外滩的一派风景，当看到落地玻璃外的景象，心情是平静的。倒是餐厅的室内设计，使我庆幸自己身处在这个大都市。恐怕整个世界，也只有这一处可以让你看到世纪交错的繁华而陶醉于一时的奢迷中。一道又一道的course让我目不暇接，看到一盘盘艺术品呈现在眼前，我已无法客观评价菜色了。印象非常深的一个是配烤海鲈鱼的土豆泥，似奶油般用气罐喷在盘中。另一个是甜点(名字太fancy，记不住)，一道糖果状咖啡巧克力，“糖纸”是咖啡味的，不知用的是什么材料，软软棉棉的，厚薄正好可以裹住里面浓浓风味的巧克力酱。很经典。
[发表于2008-11-4 22:38:17]

包二爷

口味1 服务1 环境1 人均￥
整体环境灰不溜秋，5星级宾馆可能是它唯一噱头，东西味道也很普通
[发表于2008-11-4 22:38:17]

荤食素吃

口味1 服务2 环境2 人均￥
服务还算殷勤，夜景也算不错。不过喝汤的时候一不留神想到了许纯美的“咖灰杯”，差点喷出来……不知道这里她来过没有，哈哈~~
[发表于2008-11-4 22:38:17]

水蜜桃味的

口味2 服务3 环境3 人均￥800
味道一般，环境很不错服务态度很好吃饭的那块地方味道一般但是旁边的喝东西的地方是我最喜欢的适合批情操适合爱情盛开：）
[发表于2008-11-4 22:38:13]

莞尔

口味2 服务3 环境2 人均￥1000
只有套餐可以选择，大概是大厨怕不懂行的人破坏了法国菜肴的搭配美感吧，干脆不许你点，只许照他的思路吃。有small和large两种大小，对于中国人来说，small已经够撑死的了。由于不懂法国菜，吃不出所以然，但是菜品是美轮美奂的，一道道的，配上精致的餐具。就记得一道配菜的土豆泥，那个细腻，那个入口消融，真叫我感动。餐厅环境还不错，也是法国大师设计的，想不起名字了，但并没有美到那种让人觉得很震撼的程度。江景自然没话说，但也看多了，没什么所谓。这是一个应该去一次的地方。但除非你很懂法国菜，否则也没必要去第二次了。
[发表于2008-11-4 22:38:13]

wmhw

口味4 服务4 环境3 人均￥800
整体感觉非常好的餐厅。陪客人一起去的，可能是因为客人是那儿的老主顾，服务特别好，其实后面感觉下来，不仅仅是因为是熟客，这里的服务生对每位客人都很好，所以在服务上打了最高分。还有一个原因是很多菜式的烹饪方法、原料、食用技巧都很有创意，如果服务员不一一介绍的话，真的辜负了大厨们的用意了。每道菜上来服务员都会很耐心的为你介绍，感觉很好。菜单是SetMenu，不要感觉SetMenu就应该是很Cheap的那种哦，恰恰相反，每道菜的很有新意，味道也都很好。我点的是PinkSmall（菜单有分Large和Small），对于我这样胃口特别是碰到西餐比较大的人来说，Small其实已经够了，到最后结帐的时候还发生了有趣的事情－－我们感觉好像菜都上齐了（Small应该有6道菜，其实吃的时候已经忘记到底有些什么菜了，呵呵），于是便叫服务生来结帐，她对我们说还有一道甜品呢（我们已经吃过一道了），我们哈哈……，强烈推荐这道差点错过的甜品－－据说是柠檬在水中浸泡了24小时，再把其中的果实部分取出，换之冰其淋－－赞！Pink第一道菜印象很深，是蒸虾，放在一个高高大大的罐子里（有点像很多司机泡茶的罐子），服务员还开玩笑说因为虾还是活的，怕它跳出来，所以还是用盖子盖着，但应该是起到保温的作用吧。后面几道菜都很不错，不一一例举了。环境如果有靠窗位的话，当然不错，可以看到外摊及市中心的夜景，但环境的总体感觉只能说很好，不能说非常好。套餐的价格我记得是从RMB460+15%到RMB888+15%不等（6到8道菜）。很好的地方，以后还会去，推荐，相信大家去的话都会很喜欢。
[发表于2008-11-4 22:38:13]

roger

口味2 服务2 环境3 人均￥
去过两次，第一次去吃了午饭，不是我点的，人家点餐买单，味道当然没话说，风景也不错，只记得有一个菜是装在一个透明罐子里的，他家的器皿挺有意思的。另一次是晚上去的陪着几个老外，我喝了杯橙汁，那个杯子挺大的。反正都不是自己买单的价钱不知道，在香格里拉36楼一定不便宜。
[发表于2008-11-4 22:38:13]

奶茶迷失了

口味3 服务1 环境4 人均￥
融合着中式传统意趣的现代感装潢,占据了都市顶端的一片MODERNSKY,会让人在不自觉间便欣赏享受富有趣味与创意的一切.
[发表于2008-11-4 22:38:13]

薇琪胡说

口味2 服务3 环境4 人均￥
新楼楼上。分用餐的餐厅区域和旁边的酒吧区域,6点以后营业.偶是晚上去喝饮料的，落地窗外的景色难以用语言形容，饶是偶在上海土生土长20年还是小小晕眩一记。饮料没有偶想象的贵，送的PEANUT比较大气都是臻果之类，特别的是他家的洗手间，要去参观一下^_^。斜在沙发上软软的聊天，感觉怎么都不会差拉。比较适合约个会或是带老外去自豪一下子.
[发表于2008-11-4 22:38:13]

fanci

口味2 服务4 环境4 人均￥980
环境和服务真是没话说了，当然价钱也好。菜色的话，比较中意里面的虾和牛排。甜点太甜了，有点腻味了。对面酒吧的景观也很好，价格到不是很贵，人均130左右。另外，洗手间也很有特色。到底是五星级的派头。
[发表于2008-11-4 22:38:13]

songm

口味2 服务3 环境3 人均￥
服务很不错，非常殷勤，而且可以看到浦江夜景，吃的东西没什么特别让我印象深刻的，不过临走的时候带走了几颗棒棒糖！唯一印象深刻就是收费，绝对与酒店的等级相匹配！幸亏不是我付钱，不然我会吐血！
[发表于2008-11-4 22:38:13]

小丸子ad

口味2 服务2 环境3 人均￥980
有句话是怎么说来着，化悲痛为食欲，哈，心情很郁闷的时候，一个对我非常kind的朋友于是选了这地方，说胡吃海喝，然后看看风景，登高远眺，心情会好很多。果然，靠在临窗的沙发上，看窗外浦江夜景，听着幽幽的音乐，然后，看着一道道做得极美的菜上来，大快朵颐，呵呵，真的开朗了起来。嘻嘻，这里的招牌大虾，味道很赞很赞，我爱虾啊我爱虾！：）这里看夜景是个很不错的地方喔！
[发表于2008-11-4 22:38:13]

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